Ресторан Детинец.
Напитавшись духом истории, попробуйте чего-нибудь из традиционной новгородской кухни. Местные жители рекомендуют "огниво" (густой суп из рыбьих плавников), жареных лебедей, гороховый кисель и рыбу, фаршированную грибами. Исконные новгородские кушанья лучше всего готовят в ресторане "Детинец", расположенном в Покровской башне кремля. Это самое популярное заведение города, которое можно сравнить разве что с московским "Националем". Сюда приглашают и заезжих иностранцев, и звездных гастролеров, и VIP-гостей. Заведение состоит из бара, построенного на месте пыточного подвала (символично, не правда ли?), и ресторана. В основной зал на втором этаже ведет крутая винтовая лестница. Во избежание травм угощаться медовухой - фирменным напитком "Детинца" - рекомендуется внизу. Несмотря на большую популярность, цены в этом ресторане приемлемые: нормально пообедать можно за 250-300 рублей.
Еще одно "культовое" заведение - кафе "Чародейка" на Софийской площади, известное тусовками местной "золотой молодежи" и отличными коктейлями. Вкусно поесть можно в кафе "Диалог" на Большой Московской. Пожалуй, этот китайский ресторанчик держит пальму первенства в Новгороде по соотношению цена-качество-размеры порций-сервис. Самые популярные блюда - курица в кисло-сладком соусе, карп, супы, мандарины и бананы в карамели. Кроме того, можно зайти в "Пирамиду", "Русский лес", "Пивной кабачок", "Пилот" или "Блюз". В целом у общепита этого древнего города есть несколько общих черт: невысокие цены, нерасторопное обслуживание и… некоторые проблемы с выпивкой. Заказав, например, виски "Джонни Уокер", фигурирующее в меню, мы были несколько ошарашены, когда бармен сообщил, что оно вписано туда… "для красоты".
Комментариев нет:
Отправить комментарий